Gegründet unter dem Namen "Eastern Canvas Products" stellte das Unternehmen zuerst ausschließlich Rucksäcke für den militärischen Gebrauch her. Ab 1976 begann Monte Goldman mit der Produktion von Rucksäcken, Geldbeuteln, Kleidungsstücken und Taschen unter dem Namen "Eastpak". Eastpak ist inzwischen europäischer Markführer bei haltbaren Rucksäcken.